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Poule Tradition – Chocolat Noir

POIDS BRUT : 110 G

POIDS NET : 90 g

Poule Tradition : L’Excellence du Chocolat Noir 69% Origine Dufoux

Découvrez notre Poule Tradition en chocolat noir 69%, une création de prestige pour les connaisseurs. Façonnée à partir du chocolat d’exception de la Maison Dufoux, cette pièce artisanale se distingue par sa puissance aromatique et sa finesse incomparable. Avec ses notes intenses de cacao torréfié et sa finale persistante, elle est l’emblème d’un savoir-faire chocolatier haut de gamme.

  • Type de chocolat : Noir 69% (Origine Dufoux).

  • Profil : Intense, corsé, avec des nuances de fruits secs.

  • Le petit plus : Une création authentique pour une dégustation de Pâques raffinée.

16,50 TTC

Soit 183.33€/kg TTC

Available on: at

Autres formats disponibles

Savoir-faire
depuis 1960

entreprise du
patrimoine vivant

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et click & collect

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La Poule Tradition : Une Création Artisanale tout en Tendresse

Célébrez le renouveau du printemps avec notre Poule Tradition en chocolat noir 69%. Cette pièce exclusive, imaginée dans nos ateliers, revisite le grand classique des fêtes pascales avec une touche d’élégance et une irrésistible pointe de gourmandise. Conçue pour les palais les plus exigeants, elle met à l’honneur un chocolat de couverture d’origine Dufoux, célèbre pour sa force et son équilibre aromatique parfait.

🌑 Un Chocolat Noir Sélectionné pour son Caractère

Pour donner vie à cette Poule Tradition, nous avons choisi un chocolat noir 69% d’exception. Son secret ? Une sélection rigoureuse de fèves de cacao qui confère à cette création une profondeur unique. Chaque bouchée est une exploration sensorielle :

  • Notes Aromatiques : Un bouquet complexe révélant des arômes de cacao torréfié, de bois précieux et une subtile amertume.

  • Texture Croquante : Une coque majestueuse qui offre un cassant franc et net, caractéristique d’un chocolat de haute qualité parfaitement tempéré.

  • Qualité Supérieure : Ce chocolat noir d’origine Dufoux, pur beurre de cacao, garantit une pureté de goût et une brillance satinée qui saura séduire les puristes.

🐣 Une Création qui Enchante la Chasse aux Œufs

Bien plus qu’un simple moulage, notre Poule Tradition arbore un design soigné et des finitions impeccables. Sa robe sombre et intense ainsi que ses détails sculptés en font la star de vos paniers de Pâques. Elle est le cadeau idéal pour ceux qui cherchent à offrir un chocolat aussi beau que bon, loin des standards industriels. Que ce soit pour une dégustation en fin de repas ou pour une chasse aux œufs sophistiquée, elle apporte une touche de noblesse à vos célébrations.

La Poule Tradition : Une Création Artisanale tout en Tendresse incarne la passion du travail bien fait. En choisissant cette pièce, vous optez pour une création artisanale qui sublime la force du chocolat noir 69% Dufoux. Chaque détail, des plumes à la posture de la poule, témoigne d’un savoir-faire traditionnel qui transforme un symbole de Pâques en un véritable objet d’art gastronomique, offrant une longueur en bouche exceptionnelle et un souvenir mémorable.

Chocolat noir (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol), chocolat lait (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), œufs feuilletés (bonbon feuilleté 53% (sucre, sirop de glucose, amandes, noisettes, eau, colorant: caramel ordinaire), sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, fèves de cacao, maltodextrine, poudre de jus de betterave, concentré de carthame, émulsifiant (lécithine de tournesol, soja), agent d’enrobage : gomme shellac, extrait de spiruline, arôme naturel d’orange, extrait naturel de vanille), œufs pralinés (sucre, lait entier en poudre, beurre de cacao, noisettes, amandes, fèves de cacao, éclats de biscuit 2% (farine de blé, sucre, malt de blé, émulsifiant (lécithine de tournesol, soja), amidon de blé, poudre à lever: E500ii, sel, arôme naturel de vanille).
Lait, soja, gluten, fruit à coque

Caractéristiques

Informations complémentaires

Poids 0,110 kg
Poids net (grammes)

90

Température de conservation

17°C

Types de chocolat

Pourcentage cacao

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