Le coffret de 16 griottes au Kirsch

Le coffret de 16 griottes. Les griottes au kirsch artisanales sont l’un des produits phares de la Maison Dufoux Chocolats. Elles sont le symbole d’un savoir-faire unique, la représentation même du chocolat fait-maison. Après avoir mûri au soleil, les griottes fraîchement récoltées macèrent dans le kirsch pendant plusieurs mois. Une fois gorgées de cette liqueur, nos chocolatiers, après les avoir égouttées, vont les tremper délicatement dans le sucre fondant, puis dans le chocolat noir, avant de les déposer sur un lit de vermicelles. Au bout de quelques jours, la magie opère : le sucre fondant aura absorbé le kirsch de la cerise, et formera ainsi ce délicieux sirop alcoolisé, prisonnier de cette fine coque de chocolat noir… Les griottes sont alors prêtes à être dégustées. Croquez dans cette coque de chocolat noir, laissez-vous surprendre par ce délicieux sirop, à la fois sucré et alcoolisé, et terminez votre dégustation par cette cerise parfumée, fondante et savoureuse. Un moment intense, idéal pour terminer un repas de Noël, mais qui s’apprécie également tout au long de l’année pour donner un air de fête à vos repas les plus ordinaires !