Le commencement
Le développement
L’héritage
La saga Dufoux en quelques dates
Naissance de Bernard DUFOUX à Chauffailles (Saône et Loire)
Après obtention de son CAP Bernard DUFOUX arrive à Lyon chez Maurice BERNACHON pour compléter sa formation
Ouverture d’une Pâtisserie - Chocolaterie à La Clayette
Ouverture d’un laboratoire et d’une boutique exclusivement consacrés au chocolat
Lancement des cours de chocolat pour les particuliers dans le laboratoire de La Clayette
Le Guide des Croqueurs de chocolat lui décerne « 4 tablettes » et classe Bernard Dufoux parmi les meilleurs chocolatiers de France.
Bernard Dufoux est nommé Chevalier de l’ordre du Mérite Agricole
Pierre-Yves Dufoux rejoint son père à la tête de l’entreprise familiale
Le guide Cacao 2006 des meilleurs chocolatiers de France décerne “5 bonhommes“ (sur un maximum de 6) au «virtuose de la divine fève »
La Maison Dufoux s’offre une nouvelle identité visuelle :
DUFOUX Chocolats
Ouverture d’une troisième boutique à Chalon-sur-Saône
Obtention du Label EPV
Rénovation complète de la boutique historique de la Clayette