Pain d’épice aux pépites de chocolat sans œufs

Chauffer légèrement le lait avec le miel jusqu’à ce que le miel soit bien fondu

Mélanger la farine, le bicarbonate de soude, les épices de pain d’épices, les pépites de chocolat

Ajouter progressivement le mélange lait-miel

Préchauffer le four à 180°C et enfourner 35 à 40 minutes.